そばの里山都町！ 寒晒しそば打ち体験教室 参加者募集 - 2023.02.10 Fri
令和５年３月１２日（日）に「そばの里山都町！寒晒しそば打ち体験教室」を開催します！
寒晒しソバを使ってそば打ち体験ができます！！
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１ 日 時 令和５年３月１２日（日）１０時００分～１２時００分
２ 場 所 飯豊とそばの里センター（喜多方市山都町字沢田3077-1）
３ 募集人数 １０名 ※定員に達し次第受付を終了いたします。
４ 内 容 寒晒しそば粉を使用したそば打ち体験を行います。使用するそば粉は、
伝承館で提供される寒晒しそば（粗挽き）のそば粉を使用し、500ｇで４食分が出来上がります。
そば打ち後は１食分を試食し、残り３食分はお持ち帰りいただきます。
５ 参加料金 ３，５００円
６ 参加申込 参加申込をされる場合は、協議会事務局までご連絡ください。
TEL：０２４１－３８－３８３１
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【第26回会津山都寒晒しそばまつり】晒し作業が行われました - 2023.02.06 Mon
令和５年２月５日(日)に一ノ戸川(太田橋上流)にて玄ソバの晒し作業が行われました。
メディアの方や一般のカメラマンの方も多く会場にいらっしゃいました。
今年もおいしい寒晒しそばに期待できそうです！！
