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2017-09

山都「寒晒しそば」 玄そば浸し儀式 - 2013.01.21 Mon

毎年大寒のころに行われる「寒晒しそば(こちらをクリック)」の玄そば浸し作業。

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今年は暦の上でぴったり「大寒」の昨日(20日)、この時期ではなかなかない快晴の中行われました。

今朝の福島民友の記事は→こちらをクリック

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御神酒でお清めして、、、、

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いよいよ入水。

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快晴の天気のせいで、写真からは寒さが伝わらないかもしれませんが、水はもちろん身を切るような冷たさ。
私は写真撮影のため胴長を履いて入りましたが、水中写真撮るために手をつけたら5秒ともたずにジンジンしてきました。
おそらく2,3℃くらいしかなかったと思います。
やはり厳しい作業ですね。

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この今日浸した玄そばは1.5トン、1万食分。
2週間後にあげられ、寒風に晒します。

3月23、24日に「寒晒しそばまつり」が開催され、そのときに味わえますので、是非みなさんお越しください!

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お疲れさまでした!
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