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2018-04

今週末の田植えイベントへ向けて、タニシ採り。 - 2013.05.15 Wed

いよいよ5月18日19日の「稲作体験その2 田植え」が迫ってきました。こちらをクリック

昨年同様、今年の稲作体験でもお世話になる山都町堰沢地区の平野さんの田んぼには、代掻き後にいっぱいタニシが出てきます。

昨年もとったのですが、これがまたとってもおいしくて(笑)。
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週末の参加者にも食べていただこうと、昨日の夕方、とりにいってきました。

IMG_3745.jpg
潮干狩りもいいですが、子供とかにはこのタニシ採りも潮干狩りに負けないくらい面白いんじゃないかな、と思います。なにしろドロンコ遊びも兼ねられますし(笑)。

IMG_3746.jpg
これもまさに自然の恵み。

IMG_3761.jpg
ウチの岩清水で洗って、3日ほど流水で飼って泥を抜いた後に調理して、週末には参加者に提供できると思います。

IMG_3762.jpg

IMG_3747.jpg
私は田んぼに水を張ってから田植えまでの、夕日が映るこの時期の田んぼの景色が大好きです。
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