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2018-04

柳津のソースかつ丼 - 2013.12.20 Fri

おととい、グリーン・ツーリズム農泊関連のセミナーに出席するため柳津へ行ったのですが、その際「ウワサの」柳津ソースかつ丼を味わってみました。

IMG_6670.jpg
ソースかつ丼というと会津若松が有名ですが、柳津のはそれとはちょっと違った名物オリジナル。

私は観てないのですが、「ケンミンショー」で取り上げられ、みのもんたも大絶賛していたとか。

今回は柳津・弘法大清水の近くにある「すずや食堂」に入ってみました。

IMG_6668.jpg
なるほど、聞いていたとおり、卵焼きの上にカツがのってます。

IMG_6669.jpg
もちろん通常のかつ丼のように煮込んであるわけではなく、卵焼きの上にカツがのってる感じです。といってもバラバラではなく一体化していて、一緒に口に運びます。

噂にたがわぬ完成度で、メチャクチャおいしかったです(笑)。

私の好み的に会津若松のそれよりおいしいかも。

柳津地区のお店のソースかつ丼はどこもこのパターンだそうですので、よかったら試してみてください。
私も時間見つけてまたハシゴしようかな、と思ってます(笑)。
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