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2018-06

雑穀おむすびの結シリーズ - 2014.04.02 Wed

以前に山都G.T.イベントに参加された方には、3月下旬に今年度の年間スケジュールを郵送させていただきました。
(参加したけど届いてないぞ、という方、ご連絡ください。)
特にウォーキング系のイベントについて多くのお問い合わせをいただいていて、とてもうれしく思います。
5月の山都六観音ウォーク、そして旧越後街道ウォークについては詳細発表までしばらくお待ちください。

そして、ウォーキングに隠れて(?)、7回も予定している「雑穀おむすびの結」シリーズ。
なんの説明も発表していないので、「何それ?」ってお問い合わせも結構いただいています。

「雑穀おむすびの結」。。。これはなんぞや。

今の時代、コスト的に、そして手間的にも「無駄」を省いて、なんでもスッとお金で買ってくることができちゃいます。
でも、そんな「便利」な世の中で、逆に私たちが手放してしまった「大事なモノ」があるんじゃないでしょうか?

自分たちで育てた作物、自分たちでつくった調味料、それらを使ってみんなで料理つくって、みんなで収穫を祝い、恵みに感謝する。
無農薬、無化学肥料。耕さない。自然農。
化石燃料や化学物質になるべく頼らないで、自然の力や自分たちの体の力を使って。
米や雑穀、野菜をつくって、それが最後に「おむすび」となって結実します。

そういったことを大事にする想いに満ちた、山都町一ノ木で黒森山荘を営んでいる浅野健児さんを中心に、1年7回シリーズで行う山都G.T.新イベント「結」。
農作業だけでなく、様々なプログラムを複合して行います。夜は宴会、ライブも予定しています。
よかったら「想い」を共有してみませんか?


「雑穀おむすびの結」年間スケジュール
その1  4月26-27日 種まき、雑穀甘酒クッキーづくり、山都花紀行
その2  6月21-22日 田植え、雑穀苗植え、梅干しづくり
その3  7月20-21日 草取り、沢登り体験
その4 10月18-19日 稲刈り、雑穀収穫、そば打ち、民話巡り
その5 11月15-16日 脱穀、柿収穫、干し柿つくり、みそ用大豆収穫、雑穀料理教室 
その6 12月13-14日 収穫祭、たくあん作り、刺身こんにゃく作り
その7 2月28日-3月1日 手前みそ作り

だいたい各イベント1泊3食付きで、参加費は各イベントで微妙に変わりますが、5000円~7000円くらいになると思います。
単発、その日限りの参加も可能とする予定です。

第1回のイベントについては詳細を近日中に発表します。
よろしくお願いいたします。



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