topimage

2018-04

週末の雑穀おむすびの結 脱穀と干し柿づくり - 2014.11.19 Wed

今週末に迫った「雑穀おむすびの結その5 脱穀&干し柿づくり」。
先ほど申し込み締め切らせていただきました。
参加者みなさん、24日の「みそづくり体験」もエントリーされていますので、黒森山荘に連泊となり、そのため23日の夜は昔の農家さんはみんなそうだった「夜なべ脱穀作業」も体験できることに(笑)。
それも含め23日のスケジュールに多少の変更をくわえたので、申し込んでくださった方には新スケジュールをお送りします。

DSCF7160.jpg
一部のお米はすでに黒森山荘内に運んであります。これは23日夜なべ用になるかな。
もちろん、大部分はハザ掛けしたまま干しているので、晴れていれば田んぼに脱穀機を持って行って脱穀します。

DSCF7168.jpg
昨年、一昨年のG.Tイベントと同様、足踏み式脱穀機を使用します。

DSCF7170.jpg
こちらは雑穀。

DSCF7173.jpg
唐箕(とうみ)も昔ながらのものを使います。

DSCF7163.jpg
干し柿づくり用の柿もスタンバイ完了。

DSCF7162.jpg

DSCF7161.jpg

DSCF7172.jpg
皮も昔は貴重な甘味料として使われていたとのことで、それにならって捨てずに使います。

DSCF7166.jpg
6月の雑穀おむすびの結その2でつくった梅干しがいい感じでできています。

DSCF7167.jpg
その時参加された方にはお米ができてから一緒にお渡しする予定です。
味わうの、楽しみですね。


関連記事

「かんじる」。 «  | BLOG TOP |  » 今年もおいしいお米です!

プロフィール

山都地区グリーン・ツーリズム推進協議会 

Author:山都地区グリーン・ツーリズム推進協議会 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〒969-4135
福島県喜多方市山都町
字広中新田1167 
喜多方市山都総合支所 産業課内
TEL 0241-38-3831
FAX 0241-38-3899
Eメールアドレス:
info@yamato-gt.whitesnow.jp
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

最新記事

カテゴリ

G.T.年間スケジュール (5)
G.T.イベント案内 (79)
G.T.イベント報告 (83)
G.T.イベント関連 (79)
会津発見塾 (11)
山都の店情報 (10)
山都情報 (190)
他イベントリポート (42)
その他 (79)
未分類 (12)
喜多方情報 (50)
会津情報 (18)
山都の花情報 (7)

FC2カウンター

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

月別アーカイブ

リンク1

リンク2

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR