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2017-08

山都「寒晒しそば」 玄そば引き揚げ作業 - 2015.02.02 Mon

大寒近くの1月18日に一ノ戸川に浸した玄そばの引き揚げ作業が、2月1日に行われました。
これから20日間ほど、寒風に晒して仕上げることになります。
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今年の会津山都寒晒しそばまつりは3月21、22日開催。
2月9日から前売り券発売が開始されます。
詳しくは→こちらをクリック

新そばよりもおいしいとウワサの寒晒しそば。
ぜひ一度食べにお越しください。

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