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2017-05

2/28-3/1 雑穀おむすびの結その7(最終回) みそづくり - 2015.02.12 Thu

雑穀おむすびの結の最終回もステキなチラシができました!



印刷用PDFは→こちらをクリック

雑穀おむすびの結その7は「みそづくり」がメインです。
それにフィナーレらしい前夜の交流会、そして今までの参加者からの要望が多かった「桧原湖ワカサギ釣り」もオプションとして企画することにしました。
日程は以下の通りです。

2月28日 8:00 檜原湖集合
       8:30 ワカサギ釣り
      11:00 釣り終了
      11:30 昼食(会津山塩ラーメン)
      14:30 創作塾「夢の森」 翌日のみそづくり準備(豆の洗浄、浸し作業など)
      17:00 いいでのゆ
      18:30 黒森山荘にて ファイナル交流会 一年の収穫おすそわけ会 年間チラシ原画贈呈式 etc

3月1日  6:00 朝食
       7:00 黒森山荘出発
       8:00 創作塾「夢の森」集合 (みそづくりのみの方ここから)
           〒966-0104 福島県喜多方市熱塩加納町米岡下平乙609−6
       8:30 みそづくり開始
          豆を煮る 豆を蒸す
          (その間) 火の番 お昼準備 塩と麹を計量、混ぜておく、容器洗浄、雑談
          もちつきの可能性あり
      11:30 昼食
      12:30 豆をつぶす
        麹と塩を混ぜる 麹は米麹と麦麹の2パターン。
        今のところ、煮た豆、蒸した豆に対してそれぞれ米麹、麦麹をあわせる計4パターンを予定してます。
      16:00 作業終了 参加者全員感想披露
      16:30  解散

今回は参加パターンとしては以下の3つがあります。
1.初日ワカサギ釣りからフル参加
2.初日黒森山荘から参加
3.二日目みそづくりから参加

参加費は
1.の場合・・・8,500円(ワカサギ釣り体験、1泊2食、(初日昼食別途)) + 3.の金額
2.の場合・・・3,000円(1泊2食) + 3.の金額
3.の場合・・・基本4,000円(みそ2㎏お持ち帰り、昼食代)
            5,000円(みそ3㎏お持ち帰り、昼食代)
            6,000円(みそ4㎏お持ち帰り、昼食代)
            6,500円(みそ5㎏お持ち帰り、昼食代) 
となります。お申し込みの際、希望量、希望みその種類をお知らせください。

よろしくお願いいたします。

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