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2018-05

寒晒しそばの浸し作業を行いました☆ - 2016.01.18 Mon

昨日、一ノ戸川で恒例の寒晒しそばの浸し作業が行われました!
今年は暖冬ですが、昨日から寒気が流れ込み、寒晒しにはぴったりの寒さとなりました♪
まずは神事を行い、作業の安全と第19回寒晒しそばまつりの成功を祈願します。
DSCF2452.jpg
法被に短パン姿で神事を受ける参加者たち
DSCF2450.jpg
後姿から寒さが伝わってきます(゚д゚)
DSCF2449.jpg

DSCF2453.jpg
川にお清めのお酒を撒きます。

それが終わるといざ入水!
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極寒の一ノ戸川に入り威勢よく声を上げながらそばの実を浸します♪

毎年大寒の頃に行われ、2週間ほど冷たい川に浸し、おいしい寒晒しそばを作ります。
このおいしいおそばは、3月19日(土)・20日(日)に開催される第19回会津山都寒晒しそばまつりで召し上がることができます☆
チラシ

前売りチケットは2月3日(水)からの販売となりますので、もうしばらくお待ちください!

★お問い合わせ先★
山都寒晒しそばまつり実行委員会(きたかた商工会山都地区センター内)
電話0241-38-2254
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